ملاك الشاشة ياسمين عبد العزيز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هدفنا النجاح .....وليس التفوق
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد الرسائل : 95
مزاجى : كفتة السمك Vbfs2
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: كفتة السمك   كفتة السمك Icon_minitimeالجمعة يونيو 20, 2008 2:27 pm



المقادير



• ½ كيلو سمك (سمك شعور)
• 2 حبة بطاطس
• ملعقة صغيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة زبده
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• 2 بيضة
• 1 صفار بيضة
• بقسماط
• دقيق



طريقة الطبخ



اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://malakofthescreen.mam9.com
 
كفتة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملاك الشاشة ياسمين عبد العزيز :: ::: منتدى البنات ::: :: تعلم الطبخ-
انتقل الى: